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Instalações para a indústria alimentícia
Soluções de sistemas personalizadas para a indústria alimentícia, especialmente para produtos de panificação frescos, snacks, confeitaria, cereais e muito mais. Estabelecemos novos padrões em termos de eficiência, higiene e precisão de produção.
Os sistemas garantem uma dosagem e um processamento precisos das matérias-primas, são fabricados em aço inoxidável de alta qualidade e materiais seguros para alimentos, e cumprem todas as certificações relevantes. São adequados para volumes de produção pequenos a grandes e oferecem soluções semiautomáticas a totalmente automáticas para aumentar a eficiência.
- Automação e soluções chave na mão
- Reprodutibilidade
- Materiais seguros para alimentos
- Conformidade com a FDA
- Limpeza CIP
Versatilidade de aplicação
A indústria alimentar requer instalações que possam alternar com flexibilidade entre materiais líquidos, pastosos e sólidos, sem comprometer a qualidade ou a higiene. A limpeza CIP e a fácil desmontagem são, portanto, cruciais.
As instalações de fabrico personalizadas da IFA Technology oferecem uma solução ideal para o processamento versátil de alimentos e alimentos de luxo e são utilizadas em muitas aplicações. As mais importantes são:
Armazenamento, mistura e dosagem de líquidos
Ideal para matérias-primas como óleos, vinagres e produtos finais como sopas ou molhos, onde é necessária uma dosagem precisa de líquidos.
Dosagem e mistura de matéria sólida em alimentos
A preparação de alimentos requer sistemas de dosagem precisos que garantam uma mistura uniforme de ingredientes sólidos, como farinha, açúcar e especiarias.
Transporte, mistura e enchimento de produtos alimentares
Os silos e os parques de tanques podem transportar e processar matérias-primas de forma eficiente, enquanto os sistemas de enchimento permitem o enchimento preciso de produtos finais, como snacks ou compotas.
Reprodutibilidade e precisão
- Garantia de alta qualidade consistente do produto
- Alta reprodutibilidade para resultados constantes
- Ideal para produção em série e processos de produção precisos
Mudanças e alterações nas receitas
- Mudança rápida para novas receitas
- Configuração flexível para diferentes tipos de produtos
- Fácil personalização das linhas de produção
Sustentabilidade e energia
- Soluções para reduzir custos operacionais
- Utilização sustentável dos recursos
- Reduzir o impacto ambiental
Soluções orientadas para o cliente
A indústria alimentar impõe exigências elevadas às instalações de produção, especialmente no que diz respeito ao processamento flexível de matérias-primas e à garantia de higiene. São necessários sistemas modulares e escaláveis para responder às flutuações sazonais e à diversidade de embalagens.
A nossa equipa terá todo o prazer em responder a quaisquer perguntas e fornecer aconselhamento individual sobre sistemas para a indústria alimentar. Não hesite em contactar-nos.
Perguntas frequentes
Que tipos de produtos podem ser fabricados utilizando equipamentos com tecnologia IFA?
Os sistemas são adequados para uma ampla gama de produtos, incluindo produtos de panificação frescos, misturas para panificação, massas, snacks, confeitaria, sopas, molhos, cereais, conservas e muitos outros alimentos.
Os sistemas são adequados para grandes e pequenos volumes de produção?
Sim, os sistemas são escaláveis e podem ser personalizados tanto para pequenos lotes como para produção em grande escala.
Que normas de higiene são tidas em conta nas instalações?
Todos os sistemas da IFA Technology cumprem os mais elevados padrões de higiene e são fabricados com materiais seguros para alimentos. Estão equipados com sistemas de limpeza CIP para garantir uma limpeza fácil e completa.
Vocês oferecem soluções personalizadas para a produção de alimentos?
Sim, cada sistema é desenvolvido especialmente de acordo com os requisitos do cliente, a fim de garantir uma adaptação ideal aos respetivos processos de produção.
Como otimizar a eficiência na produção?
A automatização e a adaptabilidade flexível dos sistemas aumentam a produtividade, ao mesmo tempo que permitem uma qualidade consistente do produto.